福建省委常委統(tǒng)戰(zhàn)部長雷春美與天德茶業(yè)魏總合影
東南網(wǎng)4月27日訊(本網(wǎng)記者 潘賢利 通訊員 許藝燕)4月25日,由中國國際茶葉博覽會組委會組織的“2017年中國十大茶葉品牌推選”正式啟動,將從90個申請的茶葉品牌中推選出十佳品牌,安溪鐵觀音是泉州市唯一選送參選品牌。
安溪鐵觀音,屬青茶(烏龍茶)類,為半發(fā)酵茶,其獨特的蘭花香、觀音韻歷來倍受推崇,自古就是“一帶一路”重要的中國符號,為中國烏龍茶之代表。其傳統(tǒng)制作技藝匠心獨運,入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄、中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),神奇的做青工藝將茶葉的形、色、香、味發(fā)揮到極致。安溪鐵觀音,已建立起從茶園到茶杯的質(zhì)量全程保障體系,產(chǎn)業(yè)功能拓展至包裝印刷、機械制造、精深加工、貿(mào)易物流、休閑旅游等諸多領域。目前,全縣茶園面積60萬畝,茶葉年產(chǎn)量6.8萬噸,年銷售額508億元,惠及百萬茶農(nóng)。
本次中國十大茶葉品牌推選是繼1982年國家商業(yè)部開展全國十大名茶評選至今,第一次由國家部委正式發(fā)文,在全國范圍開展十大茶葉品牌推選,含金量高、社會影響大。如果您想為安溪鐵觀音投上一票,可以關注“安溪報”或“安溪發(fā)布”官方微信公眾號進入響應的投票鏈接中進行投票。
閩南網(wǎng)5月13日訊 隨著立夏的到來,為煙雨飄搖的春日畫上了一個句點,茶季也落下了帷幕。雨中的茶山雖唯美,但“看天吃飯”的茶農(nóng)們卻滿是無奈,下雨對茶葉品質(zhì)影響很大,所以在4月底5月初這段陰晴不定的采茶季,安溪茶農(nóng)們爭分奪秒采制茶葉,就為了和天氣賽跑,搶制好茶。
安溪鐵觀音春茶已陸續(xù)上市,已有不少茶客等著嘗鮮。記者走訪發(fā)現(xiàn),今年市場上“天價茶”少見,更多的是大眾價格,適用于辦公、家庭用茶的“口糧茶”。
鐵觀音搶春季
采茶季基本結(jié)束
茶農(nóng)和好天氣賽跑
這個春季,老天和安溪鐵觀音可謂開了兩場大玩笑。4月中旬,安溪祥華、龍涓等產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)遭遇罕見霜凍,部分茶園受損嚴重。4月下旬起,天氣便開始陰晴不定。要知道,要制出一泡鐵觀音好茶,天氣是關鍵性要素,天氣晴朗,氣溫18℃~22℃,刮北風,這是采茶制茶的最佳天氣條件,在這種條件下,濕度低,水汽小,利于曬青走水,才能制出極品。安溪民間有說法,有太陽,制作出的茶葉才會香。
有茶客不解,那等到晴天采摘不就好了嗎?但是好茶不等人。正所謂“谷雨很少摘,立夏摘不輟”。德峰茶業(yè)總經(jīng)理王輝榮介紹,安溪鐵觀音茶樹在4月底到5月初,春梢發(fā)育最快,稍一疏忽,茶葉就要老化,超過立夏采摘,茶葉便會失去柔軟度,炒制出來的茶品質(zhì)也會較差?!斑@一季的春茶是靠和好天氣賽跑‘搶’來的?!?/p>
安溪農(nóng)茶局局長蔡建明告訴記者,進入茶季后,安溪氣象局與安溪農(nóng)茶局便聯(lián)手,及時發(fā)布多個“春茶采摘專題”,建議茶農(nóng)根據(jù)春季天氣多變,提倡適當嫩采,分期分批采摘。
據(jù)了解,安溪鐵觀音春茶季到本周已基本結(jié)束了。茶農(nóng)們把力氣花在刀刃上,好天氣優(yōu)先采摘好地片,因而今春安溪鐵觀音雖產(chǎn)量有所下降,但仍不乏品質(zhì)好茶誕生。
閩南人嗜茶如命
大眾價的口糧茶受寵
閩南地區(qū)歷來喝茶成風,茶葉如同“口糧”,睡醒、飯后、聊天、酒后都要來一壺。在大經(jīng)濟形式和國家消費條例的影響下,茶與酒這對“雙生花”從兩年前起就開始走起平民路線。
上周,安溪鐵觀音春茶陸續(xù)上市。今年茶市,安溪鐵觀音“天價茶”少見,更多的則是每斤千元以下的大眾茶。
如日春茶業(yè)就推出了一系列“大眾化”產(chǎn)品,價格低至100元、200元、300元一斤,每盒單價有的只需100元、150元,贏得不少茶客芳心。而理想好茶則從去年中秋之后豐富了明星款“蘭花香”的產(chǎn)品線,LAN3000和LAN1000這兩個系列賣得最好,韻道系列每斤則只需200元。有茶客笑稱:“這樣的茶葉就是口糧茶,就算每天喝好幾泡,喝起來也不心疼,品質(zhì)還不賴?!?/p>
理想好茶總經(jīng)理張雅雯表示:“如今,第五波財富來襲,就是源自于環(huán)保和保健。現(xiàn)在大眾都已經(jīng)認可茶葉的養(yǎng)生功效,在健康紅利時代的背景下,茶行業(yè)還是有相當前景的。未來,我們還會搭建微商城,借助O2O的新模式,讓更多消費者體驗到好茶。”
玩茶趣
茶世界里樂趣多。閩南喝茶成風,愛茶者不在少數(shù)。若您在與茶友飲茶過程中遇到什么疑問需要解答,或發(fā)現(xiàn)了哪些好玩、有趣的新鮮事、新玩意兒想與茶友分享,歡迎發(fā)短信至13805995958咨詢、爆料。
問:如何選購安溪鐵觀音春茶?
《茶周刊》:春茶由于茶樹營養(yǎng)物質(zhì)豐富,故而葉肉肥厚,品質(zhì)較好。春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素。因此,能給人體帶來很多的保健功效。
選春茶,可以先看外形。春茶的葉子一般裹得較緊,色澤油亮,帶砂綠色,顯得肥壯厚實,香氣濃郁而新鮮。夏茶和秋茶則葉子松散,顏色暗,香氣平和。
此外,看湯色也是一個很好的輔助方式。春茶沖泡時茶葉下沉較快,味道醇厚、鮮爽,香氣濃烈持久,呈明亮的金黃色。而陳茶則在貯藏過程中,會被緩慢分解或氧化,茶褐素增加,使茶湯色變得黃褐不清,失去原有的新鮮色澤。
問:茶在詩詞中有哪幾種別稱?
《茶周刊》:“荼”,是古代用得最多的表示茶的字,但它是多音多義字,不專門表示茶。最早明確“荼”字包含有茶的意義的是《爾雅》,晉人郭璞在注釋《爾雅·釋木》中“賈,苦荼”時注明:“樹小如梔子,冬生,葉可煮用羹飲。”這段注釋說的就是茶樹的特征。
“茗”,據(jù)說是云南某地區(qū)的“茶”之土音,大約在東漢時始用來表示茶,宋代蘇軾有詩云:“從來佳茗似佳人。”
“不夜侯”,喝茶有醒腦提神,解除睡意之功。晉代張華在《博物志》中說:“飲真茶令人少睡,故茶別稱不夜侯,美其功也?!蔽宕鷯陲嫴柙娭匈澋溃骸捌扑毞獠灰购?。”
此外,茶在古代詩詞中還有“消毒臣”、“滌煩子”、“清風使”、“清友”的別稱。(海都記者 趙晶)
誠信:遵守法律法規(guī)和規(guī)章制度,遵守員工行為準則,為公司樹立良好的形象和商譽。誠實守信,言行一致,正視成功與失敗,不推卸責任,以實際行動贏得客戶、同事的尊重和信賴。遵守職業(yè)道德,對公司忠誠,保守商業(yè)秘密,維護公司利益。對工作中的信息資料不隱瞞、不虛報。
合作:關注目標和整體利益,與公司內(nèi)外部人員共同努力實現(xiàn)公司目標。以公司發(fā)展為本,貫徹無邊界管理思想,積極發(fā)現(xiàn)問題并通過各種渠道促成問題的解決。主動溝通,廣開言路,認真聽取別人的意見,并在工作中加以改進。
善于學習:保持開放的態(tài)度,認真并學習他人的經(jīng)驗和長處??陀^地評價自己,持續(xù)改善自身能力,不斷改進工作,最求更高業(yè)績。拓寬視野,放眼全球,關注領先企業(yè),把一切有價值的經(jīng)驗和做法積極應用于實踐。
認真:以高度的敬業(yè)精神、強烈的敬業(yè)感和始終如一的職業(yè)態(tài)度對待工作,優(yōu)質(zhì)高效地完成各項任務。艱苦奮斗,腳踏實地,知難而進,鍥而不舍,不達目標決不罷休。關注秩序和質(zhì)量,勇于揭示問題、提出改進意見并推動解決。
企業(yè)組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)流程運轉(zhuǎn)、部門設置及職能規(guī)劃等最基本的結(jié)構(gòu)依據(jù),常見組織結(jié)構(gòu)形式包括中央集權、分權、直線以及矩陣式等。
企業(yè)的組織架構(gòu)就是一種決策權的劃分體系以及各部門的分工協(xié)作體系。組織架構(gòu)需要根據(jù)企業(yè)總目標,把企業(yè)管理要素配置在一定的方位上,確定其活動條件,規(guī)定其活動范圍,形成相對穩(wěn)定的科學的管理體系。
沒有組織架構(gòu)的企業(yè)將是一盤散沙,組織架構(gòu)不合理會嚴重阻礙企業(yè)的正常運作,甚至導致企業(yè)經(jīng)營的徹底失敗。相反,適宜、高效的組織架構(gòu)能夠最大限度的釋放企業(yè)的能量,使組織更好發(fā)揮協(xié)同效應,達到“1+1>2”的合理運營狀態(tài)。
很多企業(yè)正承受著組織架構(gòu)不合理所帶來的損失與困惑。組織內(nèi)部信息傳導效率降低、失真嚴重;企業(yè)做出的決策低效甚至錯誤;組織部門設置臃腫;部門間責任劃分不清,導致工作中互相推諉、互相掣肘;企業(yè)內(nèi)耗嚴重,等等。要清除這些企業(yè)病,只有通過組織架構(gòu)變革來實現(xiàn)。
網(wǎng)址:www.seerofmusic.com